什么是瑞典苦菜和DIY食谱

这些是什么?&瑞典苦味是由药草和浓烈的酒精制成的tin剂,有助于提取植物的益处。也可以在没有酒精的情况下进行补救。这种草药补品有苦味。味道本身会影响我们的身体。 

他们在做什么? 接收到苦味有助于抵抗某些胃肠道疾病的症状(恶心,呕吐,食欲不振,胃部不适,腹胀,胃灼热,便秘等)。

消化道问题,肝脏和血液的清洁以及新陈代谢的正常化都可能带来苦味。最近它已被用作有效的念珠菌治疗。  苦味也有助于治疗过敏,皮肤病和一些痔疮。 补药可以减少炎症,帮助患有关节炎,关节肿胀和扭伤的人。  

苦味通常以非常小的剂量服用-刚好足以引起强烈的苦味。受人尊敬的西方草药学家克里·伯恩(Kerry Bone)建议在20毫升水中服用5至10滴上述草药的1:5 cture剂。

中西“苦”药中使用的典型草药

  • 伏牛花树皮
  • 香芹籽
  • 蒲公英
  • 茴香
  • 龙胆根
  • 生姜
  • 朝鲜蓟
  • 毛root根
  • 酒花
  • 水飞蓟
  • 薄荷
  • 黄色码头

由我的朋友弗拉德(Vlad)经营的一家新公司提供了一种现成的草药混合物,您可以在家中用它来制造自己的苦味。这比出去购买各种食材要容易得多。您可以在这里查看他的wellbeingherbs.com网站 

//www.wellbeingherbs.com/product/schwedenkrauter-schwedenbitter-original/

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教学视频:如何制作基于酒精的瑞典风味

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如何自己制作瑞典苦酒

你需要什么

  • 当归:当归或野生芹菜

  • 芦荟

  • 石蒜: ground pines
  • 平皮内拉
  • 卡里纳
  • 维罗妮卡
  • Althaea
  • 黄龙胆或苦根
  • Acorus Calamus: 甜蜜的旗帜
  • 樟脑: camphor tree
  • Viscum相册: 槲寄生 
  • mi
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  • 菊科: 核桃树
  • 大黄大黄: 大黄
  • 红花 红花
  • 番泻叶
  • 银杏叶: 银杏树
  • 塞里亚卡: Theriac
  • 委陵菜 common tormentil 
  • 苦艾蒿: 苦艾酒
  • 姜黄姜黄或肯特

1汤匙甜菜糖

1L高档伏特加酒 

 

用酒精制备 

  1. 将一汤匙所有草药,糖和一瓶伏特加酒装在一个罐子里。广口瓶应能盖上盖子。 如果有糖尿病,避免糖。
  2. 盖上盖子,盖上罐子,在黑暗的地方存放20天。每天应使用木勺搅拌混合物。 
  3. 20天后,用粗棉布过滤混合物。香脂应放在黑暗处的黑暗瓶中。最长可达36个月。 

 

 

无酒精制备

  1. 在碗中混合上面使用的草药。使用约2汤匙的草药混合。 
  2. 将5杯水煮沸,然后与2汤匙草药混合。 
  3. 经常搅拌,待冷却后将其存放在冰箱中。
  4. 将两汤匙冷却的苦茶放入一杯开水中,每天喝两次。您也可以按相同比例将苦茶与果汁混合。
  5. 瑞典苦茶的保质期约为3-5天,因此不要过多。 

 


用途

为了预防和免疫支持,目的是每天在咖啡或茶和饮料中加入几汤匙苦味。这实际上是一种非常美味的饮料,非常适合冬季使用。这样的饮料在斯堪的纳维亚国家很受欢迎,可以加热并增强免疫系统。 

对于念珠菌和消化问题: 建议每个人每天每餐前服用一茶匙瑞典苦酒2至4次。

胃胀, and heartburn: 在饭前30分钟和饭后30分钟服用1茶匙瑞典苦酒。 

健康消化: 每餐前30分钟服用1茶匙瑞典苦酒,但每天不超过3次。 

皮肤感染和皮疹: 将棉球浸在瑞典苦酒中,然后涂在感染部位。 

扁桃体炎: 将2汤匙苦味与1杯温水和and混合。 

痔疮: 每天数次将稀释的瑞典苦瓜涂抹到患处。睡前,将棉球浸入稀释的瑞典苦味精水中,并固定在患处。