甜菜味薯片

甜菜根素蔬菜具有独特的元素,可防止热量损坏和分解,因此非常健康。这就是为什么甜菜根即使在烹饪后仍能保持营养和益处。 

甜菜是化合物的主要来源 betalains 它们是强抗氧化剂,抗炎药和排毒剂。在最近的一些研究中,甜菜碱已显示出缓冲肿瘤生长和癌症扩散的能力。 像胡萝卜一样,甜菜也含有类胡萝卜素,有益于我们的神经系统和视力,以及皮肤健康和力量。 

 
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薯条食谱

  1.  将烤箱预热至350摄氏度。
  2. 用锡纸盖住大托盘。淋上油,用勺子摊开。
  3. 将甜菜洗净,切成类似宽度的薄片,然后在托盘上摊开。除非您愿意,否则不需要剥去甜菜皮。在上面淋上油,盐和香料。
  4. 用柠檬汁榨汁,然后在切片上淋上汁。
  5. 将切片放在烤箱中烘烤,直到木片开始卷曲(30-45分钟)

 

你需要什么

2个大甜菜

柠檬汁

鳄梨油 

盐,胡椒粉,迷迭香

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